Festival de la truffe

• Carpaccio di manzo (boeuf)
• Tagliolini al tartufo
• Risotto ai funghi di bosco
• Mezzelune farcite ai porcini
• Filetto di manzo ai funghi di bosco con scaglie di tartufo

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• Pizza bianca con rucola, guanciale croccante, pomodorini e scaglie di tartufo

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• Hamburger Black Angus al tartufo