les suggestions de saison

· Ragoût de biche aux airelles

· Ragoût de marcassin aux champignons des bois

· Tagliolini alla genovese (fr.: sauce génoise)

· Tagliatelle al pesce spada (fr.: espadon)

· Gnocchi alla sorrentina (gratin)
 

· Apfelstrudel et sa boule de vanille

                               
· Cheesecake